Episode Transcript
In Nederland houden mensen van hapjes, dat zijn kleine snacks die je kunt eten tussen de maaltijden (meals) door. Sommige snacks zijn warm, andere koud, maar ze zijn allemaal heel lekker.
Kroketten en bitterballen
Een van de bekendste snacks in Nederland is de kroket. Een kroket is een gefrituurde (fried) snack met een krokante buitenkant en een zachte, warme vulling. De vulling is meestal gemaakt van vlees (meat), maar je kunt ook kroketten met kaas of garnalen (shrimps) vinden. Veel Nederlanders eten een kroket op brood, dat noemen we dan een 'broodje kroket'.
Een andere snack die lijkt op de kroket, is de bitterbal. Bitterballen zijn kleiner dan kroketten, maar ze hebben dezelfde vulling. Ze worden vaak gegeten als hapje bij een drankje, bijvoorbeeld in een café. Een leuk weetje: in sommige automaten (vending machines) kun je kroketten kopen, en dat heet een 'automatiek'. Je stopt geld in de automaat, opent een klein deurtje, en haalt je kroket eruit (eruit halen = to take it out). Dat is heel handig als je snel iets wil eten!
Stroopwafels
Nu iets zoets (something sweet): stroopwafels. Een stroopwafel is een ronde, platte wafel die uit twee dunne wafels bestaat met een laagje stroop ertussen. Stroop is een soort dikke siroop. Veel mensen eten een stroopwafel bij de koffie of thee. Een leuke tip: leg de stroopwafel even op je kopje hete thee of koffie. De wafel wordt dan een beetje warm en zacht. En dat is echt heel erg lekker!
Wist je trouwens dat je stroopwafels in kleinere stukken kunt breken en door je ijs kunt mengen (mix)? Dat maakt je ijs extra lekker!
Haring
Een heel andere snack is de haring. Haring is een vis die je rauw (raw) eet. In Nederland eten mensen haring vaak met uitjes (onions) en soms met augurk (pickles). Veel Nederlanders eten haring op een traditionele manier: ze houden de vis bij de staart (tale) vast en laten hem zo in hun mond glijden (slide). Dit noemen we 'haring happen'. Niet iedereen vindt het lekker, maar het is wel typisch Nederlands.
Een tip voor beginners: probeer je eerste haring op een broodje, dat noemen we een 'broodje haring'. Het brood en de uitjes maken de smaak wat milder.
Patat of friet
Een snack die bijna iedereen lekker vindt, is patat. In Nederland kun je dit met verschillende sauzen eten. De bekendste saus is mayonaise. Je bestelt dan een 'patatje met' of een 'frietje met' en dan krijg je mayonaise erbij. Maar je kunt ook kiezen voor ketchup, curry, of pindasaus. Een speciale combinatie is 'patatje oorlog' (war fries). Dat is patat met mayonaise, pindasaus, en uitjes. Het klinkt misschien heel gek (gek klinken = sound crazy), maar veel mensen vinden het lekker!
Hier is nog een leuk weetje: in Nederland zeggen mensen in het noorden en westen vaak 'patat', maar in het zuiden van het land zeggen ze 'friet'. Dus als je in Maastricht bent, vraag je om 'friet', en in Amsterdam om 'patat'.
Drop
Tot slot wil ik nog iets heel typisch Nederlands noemen, en dat is drop. Drop is een zwarte snoep (candy) die in veel verschillende smaken (tastes) en vormen komt. Sommige dropjes zijn heel zoet (sweet), andere zijn heel zout (salty). Veel Nederlanders zijn gek op drop, maar als je het nog nooit hebt geproefd (tasted), is het misschien even wennen (getting used to).
En wist je dat Nederland een van de landen is waar de meeste drop wordt gegeten? Nederlanders eten gemiddeld (average) zo'n 2 kilo drop per persoon per jaar!
Dit was de aflevering over Nederlandse snacks. Ik hoop dat je iets nieuws hebt geleerd en misschien zelfs zin hebt gekregen om een van deze snacks te proberen. Wat is jouw favoriete Nederlandse snack? Laat het me weten!
This episode was written and produced by Lianne Gorissen.
Recent Episodes
